耐人尋味

人中狂龍之前常出差到台北

這間算是拜訪頻率第一高的店

不僅是美味好吃而已

還能健康養生 吃完整個都感覺到年輕好幾歲耶><

就是它了
昌吉紅燒炖鰻
招牌外觀

昌吉紅燒炖鰻 店門外觀

昌吉紅燒炖鰻 料理台

昌吉紅燒炖鰻 的 菜單
簡單明瞭 除了米粉 就是鰻囉...

生意太好 要先來櫃台點菜 等待位
而且我從來沒看過 小吃攤 也改為電腦作業耶
真是跟的上時代潮流

電腦點單表 放在桌上 結帳用的！

料理台上方 有個螢幕可以看訂單耶@@

裡面的座位並不多
加上裡面小房間 大概只有十一桌吧！

先來嘗份魚卵(小)吧！NT.40

整個包覆在裡面的魚卵 吃起來感覺也營養@@
口感不錯！

紅燒炖鰻 NT.65

就這味了！
鰻魚是先用紅糟先醃過後酥炸
再加入當歸、枸杞等配方熬成的紅燒湯頭
最後在配上高麗菜
就是呈現在看倌前面的紅燒炖鰻了！

鰻魚很大塊 大概有15公分吧！
據店家表示，鰻魚是採用野生深海大鰻魚！
肉質鮮美...
ㄧ般吃鰻魚都會怕吃到魚刺...
不過如圖，他的魚刺不是細小的 所以再吃的時候很容易挑！

再來搭配一份米粉(小)！NT.20

昌吉紅燒炖鰻的米粉 也夠美味...

1、一份紅燒炖鰻 加上 米粉 等於 完美的一餐！

2、鰻魚的營養價值很高 夏天吃 冬天吃 白天吃 晚上吃 對身體都很好！

3、用餐時間很多人，附近也不好停車，愛注意！

昌吉紅燒炖鰻 創始店
台北市昌吉街51號
02-25927085
09:30~24:00

昌吉紅燒炖鰻 石牌店
台北市裕民一路18號
02-28262123
10:30~01:30

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