在上次桌球愛好者積分賽結束後
在中部某補教名師強力介紹之下
展現了十足的行動力 馬上就衝去感受了下午茶的魅力
據說白水木在南投有兩座直營的咖啡莊園
白水木精品咖啡在太原路一段 兩層樓的店面
另外在健行路也將在近期開幕
座位區在二樓
餐具的擺放 非常有質感
店內的主要坐位並不多
中間的沙發椅坐起來還是蠻舒適
而且....
還有有趣的靠墊可以玩>"<
(興爺別打我XD)
當然WIFI是基本的配備
重點是每個椅子旁邊都有一個籃子
可以放您的隨身物品 相當的大心啦~
煮咖啡的吧台的一角
一樓的結帳櫃檯區 消費完才結帳
在櫃台後面 有一個透明隔間 是特別為了咖啡豆而設的恆濕度配豆室
櫃台旁邊也有 咖啡器具、咖啡豆 還有 咖啡幼苗盆栽 可以購買
義式手工冰淇淋 都是白水木自製的
咖啡禮盒 原價3000/母親節特惠價2400
據說今年台中某印刷公司(就是抽汽車那間)今年的春節禮盒就是這盒@@
店內座位
陽台座位區
樓梯走廊
來看看MENU吧...
咖啡、飲品、花茶、輕食...尚有其他的品項未擺全
一坐下來 馬上就奉上一杯非常"搞剛"的冰滴咖啡
讓您放鬆品嘗
水山頭精品咖啡 手沖(蜜處理) $200
一開始會先拿磨好的咖啡先讓您聞一下感受一下咖啡的香味
蜜處理的咖啡 帶著清新蜜味的咖啡香氣
手沖的咖啡
店家會有店員來表演咖啡秀XD
一邊沖咖啡 一邊講解流程
完成品 熱騰騰的咖啡上桌囉~
左邊是透明聞香杯 你可以先聞一下香氣 先喝一口 留一口
等咖啡涼了後 再喝常溫下的咖啡 風味會有所不同
蜜處理的咖啡 適合不喜愛太苦太酸的朋友
帶點蜜香的味道 而且沒有很重的咖啡濃味
人中是第一次喝到不同於一般咖啡口感味道的咖啡
喝完嘴巴還會回甘的感覺
水山頭精品咖啡 虹吸(日曬) $230
虹吸比手沖多了$30
據服務員的回答 虹吸需要用到瓦斯
我想可能功夫跟器具也不一樣吧
日曬的處理 味道比較濃郁 一樣喝完會回甘 冷了之後會帶有酸味
據店家的簡介：淡淡的花香味、稍微刺鼻的香料味、紅酒發酵的甜味、考核果味
季節水果汁$180
現在是香蕉口味
香蕉可可冰砂$180
香蕉味道相當重的可可冰砂
鮪魚可麗燒$200
以可麗餅的方式捲覆著相當夠份量鮪魚 在外面灑上柴魚片
外皮口感鬆軟配上鮪魚 相當搭配
並在旁邊放上些許的生菜沙拉
這是店家自調的生菜沙拉用的醬汁
百香果口味混著濃濃的芝麻香 特別的味道
季節水果冰淇淋鬆餅$190
白水木的冰淇淋跟鬆餅都是自家製作的
鬆餅本身加上奶油 吃起來相當搭 口感也相當好
不過盤上的鬆餅似乎沒有太多地方
可以再放置冰淇林跟水果一起大快朵頤
店家打出口號
黑糖鬆餅 隔夜也鬆 絕對放鬆
一、相當舒適的環境，讓人有放鬆的感覺。
二、強調精品咖啡，不過喝起來的味道與口感不同於平價咖啡，一喝便知高下
三、輕食的部分，冰淇林、鬆餅都是店家自行製作，在水準之上
四、聽說今年10月會開放莊園一日導覽體驗行程，看起來好像不錯耶
白水木精品咖啡
太原央廚
地址：台中市西屯區太原路一段181號
電話：04-23151060
營業時間:09:00~21:00(每周一公休)
博館總店
地址：台中市西屯區太原路一段181號
電話：04-23151060
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